Inozitolisyra ciklinis alkoholis, kurio molekulinė formulė C6H12O6 ir CAS 87-89-8. Turintis kelias hidroksilo funkcines grupes. Jis plačiai paplitęs gyvūnuose ir augaluose ir yra gyvūnų ir mikroorganizmų augimo faktorius. Inozitolio molekulės turi kelis chiralinius anglies atomus ir pasižymi stereocheminėmis savybėmis. Inozitolis gali paveikti organizmo atsaką į insuliną ir turi antioksidacinių savybių, kurios gali užkirsti kelią oksidaciniam smegenų, kraujotakos sistemos ir daugelio kūno organų pažeidimams. Jo yra tokiuose maisto produktuose kaip pupelės, melionės ir citrusiniai vaisiai, taip pat kituose maisto produktuose, kuriuose gausu maistinių skaidulų, pavyzdžiui, pupelėse, grikiuose, ruduosiuose ryžiuose, sezamuose, kviečių sėlenose ir kt. Inozitolis taip pat gali būti naudojamas kaip maisto papildas, pvz., vitaminas B8, skirtas reguliuoti įvairias sub-sveikatos būsenas, įskaitant emocines ir medžiagų apykaitos problemas. Inozitolis yra plačiai paplitęs įvairiuose natūraliuose gyvūnų, augalų ir mikrobų audiniuose. Iš pradžių jis buvo išgautas iš raumenų audinio, todėl jo pavadinimas Inozitolis. Tai būtinas mažos molekulinės masės organinis junginys žmonių ir gyvūnų fiziologinėms funkcijoms. Plačiai randama įvairiuose biologiniuose audiniuose laisvoje arba kombinuotoje būsenoje. Inozitolis paprastai priskiriamas vitaminui B. Inozitolis turi daugiau nei šimtą metų nuo jo atradimo ir yra plačiai naudojamas. Jo funkcijos vis dar atrandamos, o taikymo sritis taip pat plečiasi.
(Produkto nuoroda: https://www.bloomtechz.com/synthetic-chemical/organic-materials/pure-inositol-powder-cas-87-89-8.html )
Inozitolis yra ciklinis alkoholis, turintis daug hidroksilo funkcinių grupių. Jo molekulinė struktūra yra tokia:
1. Inozitolis yra ciklinis alkoholis, turintis 6 anglies atomus, kur 4 anglies atomai sudaro apskritimą, o kiti 2 anglies atomai yra apskritimo centre. Žiedas, sudarytas iš šių keturių anglies atomų, yra stabilus šešių narių anglies žiedas, o jo stabilumą daugiausia lemia kovalentiniai ryšiai tarp anglies ir anglies, taip pat vandenilio ryšiai tarp hidroksilo grupių.
2. Inozitolio molekulėje kiekvienas anglies atomas turi hidroksilo funkcinę grupę, kuri gali sudaryti vandenilinius ryšius tarp šių hidroksilo funkcinių grupių, todėl inozitolis tampa tirpus vandenyje ir stabilus. Be to, inozitolio molekulės taip pat turi šešių narių anglies žiedą, kuris dėl savo struktūros suteikia jai tam tikrą standumo ir stabilumo laipsnį.
3. Be šių hidroksilo funkcinių grupių ir anglies žiedų, inozitolio molekulėje yra ir keletas kitų ryšių bei konfigūracijų. Pavyzdžiui, inozitolio molekulėse dvi hidroksilo grupės, esančios 1 ir 3 padėtyse, gali sudaryti intramolekulinius vandenilio ryšius, dar labiau padidindamos molekulės stabilumą. Be to, inozitolio molekulės taip pat turi tam tikras konfigūracijas, pvz., C3-OH C1 padėtyje ir C4-OH C2 padėtyje.
Pirmą kartą inozitolį iš ryžių sėlenų išskyrė vokiečių chemikas Adolfas Eduardas Windausas 1883 m., kaitindamas augalų fosfato esterius. Jis atrado, kad inozitolis mažina cholesterolio ir riebalų kiekį, todėl pradėjo tyrinėti jo chemines savybes ir fiziologinį poveikį.
1. Vėlesniais dešimtmečiais mokslininkai atliko išsamius inozitolio tyrimus ir tyrinėjimus. 1920-aisiais britų biochemikas Francisas Gowlandas Jacksonas atrado, kad inozitolis gali skatinti ląstelių augimą ir diferenciaciją, ir pavadino jį „inozitoliu“, kuris kilo iš graikiško žodžio „kankorėžinė liauka“. 1930-aisiais amerikiečių biochemikas Ludwigas Biermannas atrado, kad inozitolis gali skatinti riebalų apykaitą ir pavadino jį „augimo faktoriumi“.
2. Vėlesniais dešimtmečiais mokslininkai atliko išsamius inozitolio vaidmens ir funkcijos tyrimus. 1950-aisiais amerikiečių biochemikas Arthuras K. Arakawa atrado, kad inozitolis yra augimo faktorius, galintis skatinti ląstelių dauginimąsi ir diferenciaciją. Tuo pačiu metu jis taip pat nustatė, kad inozitolis gali slopinti vėžio ląstelių augimą, o tai suteikė svarbių įžvalgų vėlesniems vėžio tyrimams.
3. Vėlesniuose tyrimuose mokslininkai išsiaiškino, kad inozitolis žmogaus organizme atlieka daugybę funkcijų ir poveikių. Jis gali skatinti ląstelių augimą, diferenciaciją, metabolizmą ir apoptozę, taip pat reguliuoti signalo perdavimą ir genų ekspresiją nervinėse ląstelėse. Be to, inozitolis taip pat gali būti antioksidantas ir priešuždegiminis agentas, apsaugantis organizmą nuo oksidacinės ir uždegiminės žalos.
Inozitolio atradimo istorija yra ilgas ir vaisingas procesas. Po daugelio metų pastangų mokslininkams pavyko giliau suprasti šio svarbaus junginio biocheminę ir fiziologinę reikšmę – nuo pradinio atskyrimo ir cheminių savybių tyrimų iki jo fiziologinio poveikio ir funkcijų atskleidimo. Šis atradimas ne tik suteikia svarbius mūsų sveikatos apsaugos mechanizmus, bet ir sudaro pagrindą būsimiems tyrimams ir pritaikymams.
Inozitolis, kaip svarbus biologiškai aktyvus junginys, turi plačias taikymo perspektyvas tokiose srityse kaip medicina, maistas ir chemijos inžinerija. Nuolat tobulėjant mokslui ir technologijoms bei gilėjant žmonių supratimui apie inozitolį, jo taikymo sritys ir veiksmų sritis taip pat toliau plėsis.
1. Medicinos srityje inozitolis turi įvairų farmakologinį poveikį, pavyzdžiui, mažina riebalų kiekį kraujyje, mažina uždegimą, antioksidacinį, priešnavikinį ir kt., ir gali būti naudojamas įvairioms ligoms, tokioms kaip hiperlipidemija, diabetas, gydyti. , vėžys ir kt. Šiuo metu daugelis inozitolio vaistų yra pradėti gaminti arba yra atliekami klinikinių tyrimų, tokių kaip inozitolio nikotinatas ir inozitolio benzensulfonatas. Be to, inozitolis taip pat gali tarnauti kaip vaistų nešiklis ir tiekimo sistema tiksliam ir individualizuotam gydymui.
2. Maisto srityje inozitolis, kaip funkcinis maisto priedas, gali pagerinti maisto skonį ir maistinę vertę, turi antioksidacinį, priešuždegiminį ir lipidų kiekį mažinantį poveikį, kuris yra naudingas žmonių sveikatai. Šiuo metu į daugelį funkcinių maisto produktų ir gėrimų yra pridėta inozitolio komponentų, tokių kaip energetiniai gėrimai, sveikas maistas, mišiniai kūdikiams ir kt.
3. Chemijos pramonėje inozitolis gali būti naudojamas įvairių organinių junginių ir medžiagų, tokių kaip plastikai, guma, dangos, kosmetika ir kt., sintezei. medžiagos gali greitai irti natūralioje aplinkoje, yra nekenksmingos aplinkai, plačiai naudojamos pakuotėse, induose ir kitose srityse. Be to, inozitolis taip pat gali būti naudojamas gaminant aplinkai nekenksmingus produktus, tokius kaip biodyzelinas ir bioplastikas.
4. Be minėtų laukų, inozitolis gali būti naudojamas ir tokiose srityse kaip žemės ūkis ir gyvulininkystė. Žemės ūkyje inozitolis gali būti naudojamas kaip augalų augimo reguliatorius ir pesticidų priedas, siekiant pagerinti augalų atsparumą ligoms ir derlių. Gyvulininkystėje inozitolis gali būti naudojamas kaip pašarų priedas, siekiant pagerinti gyvūnų augimo greitį ir imunitetą.
Apskritai inozitolis turi geras vystymosi perspektyvas ir plačias taikymo sritis. Nuolat tobulėjant mokslui ir technologijoms bei gilėjant žmonių supratimui apie inozitolį, jo taikymo sritis ir toliau plėsis. Tikimasi, kad ateityje inozitolis taps svarbia žaliava ir tarpiniu produktu tokiose srityse kaip medicina, maistas ir chemijos inžinerija, dar labiau prisidės prie žmonių sveikatos ir tvaraus vystymosi.