Kreatinasyra žmogaus endogeninis junginys, plačiai naudojamas sportininkų ir fitneso entuziastų. Tai azoto junginys, daugiausia sudarytas iš trijų aminorūgščių L-glicino, metilglicino ir arginino. Kreatiną sintetina žmogaus kūno raumenų ląstelės ir daugiausia kaupiasi skeleto raumenyse, tačiau jį taip pat galima papildyti su maistu ir žuvimi.
Kreatinas yra kaupiamas kaip kreatinas raumenyse ir atlieka nepaprastai svarbų vaidmenį raumenų metabolizme. Kreatinas gali padidinti raumenų skaidulų aprūpinimą energija, pagreitinti ATP (adenozino trifosfato) sintezę ir regeneracijos greitį, pagerinti raumenų sprogstamąją galią ir ištvermę. Todėl kreatinas gali būti naudojamas įvairiais būdais.
1. Patobulintas jėgos našumas:
Kreatinas yra visuotinai pripažinta galinga raumenų kūrimo priemonė. Jis skatina greitą raumenų jėgos gerinimą didinant raumenų ATP atsargas, didinant raumenų energijos lygį prieš treniruotę ir didinant raumenų energijos kaupimo pajėgumus. Tyrimai parodė, kad Kreatino vartojimas gali efektyviai padidinti jėgos treniruočių krūvį ir pagerinti maksimalią raumenų jėgą.
2. Padidinkite raumenų apimtį:
Kreatinas padidina hidrataciją raumenų ląstelėse, o tai savo ruožtu plečia raumenų ląsteles ir padidina raumenų apimtį. Tyrimai parodė, kad žmonės, vartojantys kreatiną, turi didesnę raumenų apimtį ir sotumą nei tie, kurie nevartoja kreatino.
3. Pagerina raumenų ištvermę ir atsigavimą:
Kreatinas gali sumažinti raumenų nuovargį, sutrumpinti raumenų atsistatymo laiką ir padidinti raumenų ištvermę. Tai taip pat gali padėti raumenims greičiau atsigauti, padidindama treniruočių dažnumą ir trukmę.
4. Padėkite sumažinti riebalus ir formą:
Kreatinas gali padėti padidinti raumenų masę ir pagreitinti medžiagų apykaitą, taip padėdamas kūnui sudeginti daugiau kalorijų ir riebalų. Tyrimai parodė, kad vartojant protingą kreatino kiekį, galima efektyviai padidinti glikogeno kiekį organizme, pagerinti organizmo energijos panaudojimą, sumažinti kūno riebalus ir formuoti raumenų linijas.
5. Stiprinti smegenų ir centrinės nervų sistemos funkcijas:
Kreatinas yra natūralus neuroprotektantas. Tyrimai parodė, kad Kreatino vartojimas gali pagerinti smegenų ir centrinės nervų sistemos veiklą, pagerinti pažinimą, mokymąsi, atmintį ir kitus gebėjimus.
6. Gerina širdies sveikatą:
Kreatino vartojimas gali padidinti raumenų ATP atsargas, taip sumažinant miokardo pažeidimus ir išemiją, sumažinant lipidų kiekį kraujyje ir užkertant kelią širdies ir kraujagyslių ligoms.
Paprastai tariant, kreatinas, kaip įprastas žmogaus endogeninis junginys, labai padeda mūsų fiziologinei sistemai ir raumenų sveikatai. Tinkamai vartojant ir vartojant kreatiną, galime pagerinti raumenų jėgą, ištvermę ir atsistatymo gebėjimus, pagerinti fizinę sveikatą ir sumažinti riebalų kiekį bei pagerinti smegenų ir širdies sveikatą. Tačiau, jei turite kokių nors sveikatos sutrikimų arba vartojate kitus vaistus, prieš vartodami kreatiną kreipkitės į gydytoją.
Kreatinas (kreatinas) yra aminorūgštis, kuri egzistuoja žmonių ir gyvūnų organizme. Jis fosforilinimo reakcijų metu užtikrina didelės energijos fosforilinimą, reikalingą raumenų judėjimui, ir gali padidinti raumenų jėgą ir ištvermę. Kreatinas ne tik atlieka svarbų vaidmenį organizme, bet ir turi keletą svarbių reaktyvių savybių cheminėse reakcijose.
1. Hidrolizės reakcija:
Kreatinas vandenyje gali būti hidrolizuojamas į sarkoziną ir formaldehidą (H2O). Šią hidrolizės reakciją dažniausiai katalizuoja fermentai.
C4H9N3O2plius H2O → Sarkozinas ir formaldehidas
Be to, kreatinas taip pat gali būti hidrolizuojamas į kreatininą rūgštinės katalizės būdu.
C4H9N3O2plius H2O plius Hpliusas→ Kreatininas plius NH4pliusas
Kreatininas (kreatino metabolitas) ir H2O plius Hpliusas → C4H9N3O2
2. Oksidacijos reakcija:
Kreatinas gali reaguoti su tam tikrais oksidatoriais, tokiais kaip kalio persulfatas (K2S2O8) ir kalio permanganatas (KMnO4). Ši reakcija oksiduoja kreatiną į šlapimo rūgštį ir atitinkamas amoniako dujas.
C4H9N3O2plius K2S2O8→ Šlapimo rūgštis ir NH3plius K2TAIP4
C4H9N3O2plius KMnO4plius H2TAIP4→ Šlapimo rūgštis ir NH3plius MnSO4plius K2TAIP4
3. Skilimo reakcija:
Aukštos temperatūros ir stiprios rūgšties (pvz., sieros rūgšties) sąlygomis kreatinas gali būti visiškai suskaidytas į kreatininą ir formaldehidą.
C4H9N3O2plius H2SO4 → C4H9N3O2plius NH4pliusasplius H2O plius formaldehidas
4. Tirpumas:
Kreatinas lengvai tirpsta vandenyje, bet netirpus nepoliniuose tirpikliuose, tokiuose kaip benzenas ir eteris. Tai reiškia, kad vandenyje Kreatinas gali būti lengviau pernešamas, bet ne taip lengvai ištirpsta nepoliarinėje aplinkoje.
Apibendrinant galima teigti, kad kreatinas, kaip svarbi in vivo medžiaga, turi daug reaktyvių savybių, įskaitant hidrolizę, oksidaciją, skaidymą ir tirpumą. Jo reakcijos ir pritaikymas vis daugiau tiriamos ir buvo naudojamos įvairiose srityse, tokiose kaip sportas, medicina ir maisto pramonė.
Kreatino istoriją galima atsekti iki 1832 m., kai prancūzų chemikas Michelis-Eugene'as Chevreulis atrado naują cheminę medžiagą raumenyse ir pavadino ją „Creatine (Creak)“. Vėliau vokiečių chemikas Friedrichas Wilhelmas Kühne'as žengė dar vieną žingsnį ir išskyrė kitą cheminę medžiagą raumenyse, kurią pavadino „kreatino fosfatu“. Vėlesniuose tyrimuose mokslininkai išsiaiškino, kad kreatino ir kreatino fosfato raumenyse yra žmonių ir kitų gyvūnų organizme, todėl tai yra plačiai ištirtas maisto papildas.
Kreatinas jau dešimtmečius buvo populiarus sportininkų ir kūno rengybos entuziastų maisto papildas. Tačiau jo atradimų istorija siekia daug tolimesnę praeitį.
1668 m. vokiečių mokslininkas Johanas Kunckelis atrado cheminę medžiagą, vadinamą kreatininu, kuri buvo gauta iš baltymų metabolitų žmogaus raumenyse. Po kelių dešimtmečių vokiečių chemikas Christophas Friedrichas Ludwigas atrado cheminę reakciją, kurios metu iš žmogaus smegenų buvo galima susintetinti kitą junginį, vadinamą „kreatinu“.
1832–1847 m. kiti du chemikai bandė išskirti kreatiną. Prancūzų chemikas Michelis-Eugene'as Chevreulis naudojo seną cheminę techniką, kad izoliuotų kreatiną iš raumenų, įtraukiant juos į rūgštį. Jis pažymi, kad kreatino cheminė prigimtis yra tokia pati kaip šlapimo rūgštis, tačiau kreatino molekulė turi skirtingą atominę struktūrą.
1847 metais garsus prancūzų chemikas Eugene'as-Melchioras Peligot išskyrė kreatiną iš bet kurios žuvies raumenų ir toliau tyrinėjo šio junginio savybes.
XIX amžiaus pabaigoje ir XX amžiaus pradžioje kreatinas kadaise buvo laikomas organizmo atliekų produktu, tačiau gilėjant raumenų tyrimams mokslininkai pamažu atrado kreatino svarbą.
1960-aisiais Australijos mankštos fiziologas Paulas Greenhaffas pastebėjo, kad Afrikos gyvūnai, tokie kaip drambliai ir šunys, turi didesnį kreatino kiekį nei mėsėdžiai Europos gyvūnai. Jis suprato, kad kreatino perteklius šiuose gyvūnuose gali būti priežastis, dėl kurios jų raumenys gamina daugiau energijos. Devintajame dešimtmetyje Greenhaffas ir daugelis kitų mokslininkų pradėjo tirti, kaip kreatino vartojimas paveikė žmogaus veiklą sportuojant.
Šių ankstyvųjų tyrimų metu sporto mokslininkai ir kūno rengybos profesionalai pradėjo suprasti, kad kreatinas didina raumenų fosfokreatino (PCr) atsargas, o tai savo ruožtu padidina organizmo didelio intensyvumo pratimų efektyvumą ir raumenų masę. Tai lėmė tai, kad daug žmonių pradėjo vartoti kreatino maisto papildus, kurie tapo vienu populiariausių ir ištirtų papildų.