SACHARINO NATRIO DRUSKOS DIHIDRATAS CAS 82385-42-0

SACCHARINO NATRIO DRUSKOS DIHIDRATAS, organinis junginys, kurio cheminė formulė yra C7H4NNaO3S, yra maisto priedas ir neturi jokios maistinės vertės žmogaus organizmui. Valgant daugiau, tai paveiks normalią virškinimo fermentų sekreciją skrandyje ir žarnyne, sumažins plonosios žarnos absorbciją, sumažins apetitą. Daugelis šalių apribojo sacharino natrio naudojimą maisto perdirbime. Keletas įmonių gamybinėje ir eksploatacinėje veikloje, siekdamos vienpusiškai siekti produktų saldumo ir spalvos arba pratęsti produktų galiojimo laiką, nelegaliai ir per daug naudoja sacharino natrio druską ir kitus maisto priedus, kurie kelia potencialią grėsmę žmonių sveikatai. . Sacharino natrio druska yra dažniausiai naudojamas sintetinis saldiklis maisto pramonėje, turintis ilgiausią naudojimo istoriją, tačiau kartu ir daugiausiai diskusijų sukėlęs sintetinis saldiklis.

NaudojimasSACCHARINO NATRIO DRUSKOS DIHIDRATAS:

1. Maistas: bendri šalti gėrimai, gėrimai, želė, popsai, marinuoti agurkai, konservai, pyragaičiai, konservuoti vaisiai, baltyminis cukrus ir kt. Jis naudojamas maisto pramonėje ir diabetu sergantiems pacientams kaip saldinta dieta, tačiau dabar yra daugiau saugesnių saldiklių. nei sacharino natrio druska saldikliuose, todėl dabar maisto pramonėje mažiau naudojamas sacharino natris, o dažniausiai naudojamas dirbtinis saldiklis.

2. Žmonės taip pat mėgsta saldžius dalykus, o kiaulėms taip pat patinka saldus skonis. Kaip saldiklis natrio sacharinas yra pigesnis už kitus saldiklius, todėl plačiai naudojamas gyvulių pašaruose. Naudojamas kaip pašarų priedas, kiaulių pašaras, saldiklis ir kt.

3. Be maisto, dauguma saldiklių kaip saldiklį naudojo sacharino natrio druską, kol nebuvo valgomi produktai, kurie nebuvo valgomi, pavyzdžiui, dantų pasta ir burnos skalavimo skystis. Kasdienė chemijos pramonė: dantų pasta, burnos skalavimo skystis, akių lašai ir kt.

4. Galvanizacijos pramonė: galvanizavimo laipsnio sacharino natrio druska daugiausia naudojama galvanizuojant nikelį kaip baliklį. Pridėjus nedidelį kiekį sacharino natrio, galima pagerinti nikelio galvanizavimo ryškumą ir minkštumą. Bendras suvartojimas yra 0.1-0,3 g vienam litrui skysto vaisto. Galvaninio dengimo pramonėje sacharino natrio druska, kaip baliklio žaliava, yra pramonė, kurioje naudojamas didžiausias sacharino natrio kiekis, o galvanizavimo pramonėje naudojama beveik 40 procentų sacharino natrio druskos.

SintetinisSACCHARINO NATRIO DRUSKOS DIHIDRATAS:

1. Tolueno metodas

Tolueno metodas yra pirmasis Faklerg, sacharino išradėjo, metodas, kurį daug kartų patobulino vėlesnės kartos. Tai tapo gana paprastu sacharino natrio gamybos metodu ir ankstesniu sacharino natrio gamybos būdu Kinijoje. Pagrindinės jo žaliavos yra bevandenis toluenas, chlorosulfoninė rūgštis, amoniakas, aktyvuota anglis, skystas natrio hidroksidas, druskos rūgštis, kalio permanganatas, natrio sulfitas ir natrio bikarbonatas, įskaitant chemines reakcijas, tokias kaip chlorosulfonavimas, amininimas, oksidacija, rūgštinis nusodinimas ir neutralizavimas.

Gamybos būdas:

Palaipsniui įpilkite bevandenio tolueno į chlorosulfonavimo indą, užpildytą chlorosulfonrūgštimi, ir reaguokite žemoje temperatūroje. Įdėjus reaguoti 3 val. Po reakcijos atvėsinkite, kad visiškai suirtų chlorosulfono rūgštis ir išsiskirtų rūgšties tirpalas. Tada gautą sulfonilchlorido aliejų nuplaukite vandeniu, užšaldykite - 15~- 20 laipsnių temperatūroje 12 valandų ir išfiltruokite paraizomerų kristalus. Skystis yra o-toluensulfonilchloridas [2]. Iš anksto įpilkite amoniakinio vandens į amoniakavimo indą, įpilkite o-toluensulfonilchlorido, reaguokite 60 laipsnių temperatūroje 2 valandas, atvėsinkite, filtruokite, filtro pyragą nuspalvinkite aktyvuota anglimi, gryninkite atitinkamai druskos rūgštimi ir natrio hidroksido tirpalu. gauti o-toluensulfonilamidą. Į oksidavimo indą įpilkite o-toluensulfonamido, vandens ir skysto natrio hidroksido, kelis kartus į oksidacijos indą įpilkite kalio permanganato 25-35 laipsnių temperatūroje ir 7 valandas atlikite šilumos išsaugojimo reakciją, atvėsinkite iki 25 laipsnių, lėtai įpilkite natrio sulfito. tirpalą, kol oksidacijos tirpalas taps bespalvis, filtruokite, plaukite vandeniu, kuriame yra mangano dioksido, filtro pyrago, kol nebeliks saldaus skonio, sumaišykite filtratą, įpilkite praskiestos druskos rūgšties iki pH 3, atskirkite neoksidą, filtruokite, į filtratą įpilkite koncentruotos druskos rūgšties. iki visiško nusodinimo, filtruokite, filtravimo pyragą nuplaukite šiek tiek rūgštiniu vandeniu, kad gautumėte netirpus sachariną. Netirpų sachariną ir natrio bikarbonatą pakaitomis suleiskite į neutralizavimo indą, kuriame yra vanduo, pašildykite ir ištirpinkite reakciją, reakcijos tirpalą nustatykite į neutralų, kai reakcijos temperatūra pasiekia 70 laipsnių, filtruokite, kol karšta, ir gaukite gatavą natrio sachariną po kristalizacijos ir džiovinimo. filtratas.

2. Ftalio anhidrido metodas

Ftalio anhidrido metodas yra originali naujovė Kinijoje. Naudojamos žaliavos: ftalio anhidridas, metanolis, amoniakas, skystas natrio hidroksidas, skystas chloras, druskos rūgštis, sieros rūgštis, natrio nitritas, vario sulfatas, skystas sieros dioksidas, toluenas, natrio bikarbonatas, aktyvuota anglis ir kt., įskaitant amidavimą, Hoffmann. skilimas, esterifikavimas, diazo, pakeitimas, chlorinimas, amininimas, rūgštinis nusodinimas, neutralizavimas ir kitos cheminės reakcijos.

Gamybos būdas:

Ftalio anhidridas ir sušaldytas amoniakas paeiliui įpilami į amidinimo reakcijos indą, o natrio hidroksido tirpalas lėtai įpilamas pakėlus temperatūrą. Sureguliuokite pH{{0}}~12, palaikykite temperatūrą 0,5 val. ir reaguokite, tada išleiskite amoniaką 3,5 val., kad gautumėte natrio ortoformamido benzoato tirpalą (toliau vadinamas amidinimo tirpalu). . Atšaldžius amidinimo tirpalą esterifikavimo puode, įpilkite šaldyto metanolio ir natrio hipochlorito tirpalo, 45 minutes reaguokite 0 laipsnių temperatūroje, tada pakelkite temperatūrą iki 30 laipsnių. Krakmolo kalio jodido tirpalas naudojamas bespalvei reakcijai patikrinti, tada įpilamas atitinkamas kiekis natrio bisulfito tirpalo. Atskiedus pašarų tirpalą, įpilkite karšto vandens, kad jis ištirptų, palikite stovėti, atskirkite, filtruokite ir atskirkite aliejaus sluoksnį, kad gautumėte metilantranilatą (sutrumpintai metilo esteris). Pirmiausia į diazo puodą supilkite sumaišytą rūgštį, paruoštą iš vandens, sieros rūgšties ir druskos rūgšties. Atvėsus, lėtai įpilkite sumaišyto metilo esterio ir natrio nitrito tirpalo. Diazo temperatūra palaikoma žemiau 25 laipsnių. Reakcijai pasibaigus krakmolo kalio jodido tirpalas atrodo šviesiai violetinis, o produktas yra metilo orto sieros rūgšties (vandenilio chlorido rūgšties) dibenzoato tirpalas (vadinamas diazo tirpalu). Sumažinkite diazo tirpalo temperatūrą iki 10 laipsnių išstūmimo inde, įpilkite vario sulfato, pakeiskite jį sieros dioksidu ir atskirkite metilortosulfito benzoatą. Po maždaug 1 valandos reakcijos pabaigos taškas turėtų išnykti, kai bandoma su H rūgštimi. Tada įpilkite tolueno, chloruokite chloro dujomis, kaip galutinį tašką paimkite 2 procentų benzidino etanolio tirpalą, kuris yra tamsiai žalias, ir palikite sluoksniuoti. Organinis sluoksnis yra metilftalato benzensulfonilchlorido tolueno tirpalas (toliau – sulfonilchloridas). Į aminavimo indą paeiliui įpilkite sulfonilchlorido ir vandens, įpilkite amoniako vandens 10 laipsnių temperatūroje, temperatūra gali siekti 70 laipsnių, o pH viršija 9. Nustojus paimkite amonio druskos tirpalą apatiniame sluoksnyje. amonio ortobenzosulfonimido tirpalas (sutrumpintai aminavimo tirpalas). Aminuotą tirpalą supilkite į rūgščių-šarmų puodą, įpilkite tolueno ir 30 procentų druskos rūgšties, kol pH vertė bus 1, po rūgščių nusodinimo atvėsinkite iki 20 laipsnių ir paimkite tolueno sluoksnį, kad nuplautumėte amonio chloridą, kad gautumėte netirpus sacharino tolueno tirpalą. . Pakaitinkite tirpalą, įpilkite natrio bikarbonato neutralizavimui, sureguliuokite pH iki 3,8~4, po stovėjimo paimkite vandens sluoksnį, įpilkite aktyviosios anglies spalvos pašalinimui ir filtravimui, sureguliuokite filtrato pH iki 7, išspauskite ir koncentruokite 70~ 75 laipsnių, filtruokite, kol karšta, ir gaukite natrio sachariną kristalizuodami ir išdžiovindami filtratą.

Natrio sacharinas, dar žinomas kaip natrio ftaloilsulfonimidas, buvo sukurtas 1879 m. ir yra ankstyviausias dirbtinis nemaistinis saldiklis. Jis tirpsta vandenyje, o jo saldumas praskiestame tirpale yra 200–500 kartų didesnis nei sacharozės. Kai koncentracija didelė, būna kartaus skonio. Kaitinant rūgščiomis sąlygomis, saldus skonis išnyksta, gali susidaryti karti o-aminosulfonilbenzenkarboksirūgštis. Jis naudojamas kaip cukraus pakaitalas pacientams, sergantiems nutukimu, hiperlipidemija, cukriniu diabetu ir dantų ėduonies, nes yra mažai kaloringas, neabsorbuojamas ir automatiškai išsiskiria su šlapimu ir šlapimu. Be to, jis taip pat gali būti naudojamas kaip baliklis, kraujotakos matavimo priemonė, skvarboji medžiaga ir kt. nikelio chromo galvanizavimui, plačiai naudojamas.

Kalbant apie saldumą, anijonai, suskaidyti iš sacharino natrio druskos, turi stiprų saldų skonį, o molekulinėje būsenoje nėra saldaus skonio, jie jaučiasi kartaus skonio. Natrio sacharino tirpumas ir disociacija yra dideli, todėl saldumas stiprus. Po virimo natrio sacharinas lėtai suyra. Jei jis naudojamas su kitais saldikliais tinkamomis proporcijomis, jis gali priartėti prie saldaus granuliuoto cukraus skonio. Natrio sacharinas nesukelia maisto dėmių ir fermentacijos.

Kai jo koncentracija gana didelė, jis turi kartaus skonio. Kaitinant sacharino natrio druską rūgštinėmis sąlygomis, jis praras saldų skonį ir susidarys karti o-sulfamoilbenzenkarboksirūgštis. Ši medžiaga yra bespalvė ir stabili. Kadangi jo šiluma yra santykinai maža, žmogaus organizmas jį nelengva pasisavinti, tačiau gali būti iš organizmo išskiriamas su šlapimu ir šlapimu. Todėl sacharino natrio druską kaip cukraus pakaitalą vartoja pacientai, sergantys nutukimu, hiperlipidemija ir kitomis ligomis.

Populiarus Žymos: sacharino natrio druskos dihidratas cas 82385-42-0, tiekėjai, gamintojai, gamykla, didmeninė prekyba, pirkti, kaina, dideliais kiekiais, parduoti