Pentadekano rūgštis, cheminė formulė CH3 (CH2) 13COOH, CAS 1002-84-2, yra balta kieta medžiaga, bekvapė. Tačiau dėl savo rūgštingumo kai kuriais atvejais jis gali turėti silpną rūgštų kvapą. Tai sočiųjų aukštesnių riebalų rūgštis, pasižyminti tipiškomis karboksirūgšties savybėmis. Jis gali dalyvauti įvairiose cheminėse reakcijose, tokiose kaip esterinimo reakcijos, karboksilo pakeitimo reakcijos ir kt. Tirpus organiniuose tirpikliuose, tokiuose kaip alkoholiai, eteriai, esteriai ir kt., bet netirpus vandenyje. Molekulėje yra karboksilo grupė ir angliavandenilio grupė, o karboksilo grupė yra angliavandenilio grupės gale. Jis turi tam tikrą laidumo laipsnį, kurį lemia jo molekulėse esančių karboksilo ir angliavandenilių grupių polinkis jonizuotis. Jis turi optinį aktyvumą, o tai reiškia, kad jo molekulėse esančios angliavandenilio ir karboksilo grupės yra skirtingose plokštumose, todėl molekulė yra optiškai aktyvi. Jis naudojamas tam tikrose srityse, pavyzdžiui, kaip prieskonis, sintetinė aktyvioji paviršiaus medžiaga ir kt. Aplinkoje yra tam tikras biologinio skaidumo laipsnis, tačiau jis neturės reikšmingo poveikio aplinkai. Aplinkoje yra tam tikras biologinio skaidumo laipsnis, tačiau tai neturės reikšmingos įtakos aplinkai.
(Produkto nuoroda: https://www.bloomtechz.com/synthetic-chemical/organic-intermediates/pentadecanoic-acid-14-cas-1002-84-2.html)
1. Molekulinė sudėtis ir struktūra
Angliavandenilių grandinė: Molekulę sudaro 15 anglies atomų, kurių kiekvienas yra sujungtas su kitais anglies atomais per vieną ryšį. Iš vieno galo ši molekulė atrodo kaip tiesi grandinė, o iš kito galo – kaip grandinė su šakomis. Dėl šios struktūros jis tampa alkanu.
Karboksilo grupė: angliavandenilių grandinės pabaigoje pentadekano rūgšties molekulė turi karboksilo grupę (COOH). Ši karboksilo grupė suteikia pentadekano rūgšties rūgštingumą, leidžiančią jai dalyvauti įvairiose cheminėse reakcijose.
2. Molekulinė konfigūracija ir stereochemija
Konfigūracija: molekulės angliavandenilių grandinės struktūra yra dantyta. Šią konfigūraciją sukelia kintamos viengubos ir dvigubos jungtys tarp anglies atomų.
Stereochemija: dėl angliavandenilių grandinės posūkių ir posūkių bei karboksilo grupės padėties ši molekulė turi tam tikrą stereostruktūrą. Ši trimatė struktūra turi įtakos jos fizinėms savybėms ir cheminiam reaktyvumui.
3. Molekulinis poliškumas ir tirpumas
Poliškumas: Dėl karboksilo grupių buvimo molekulės turi tam tikrą poliškumo laipsnį. Dėl to jis geriau tirpsta tam tikruose tirpikliuose.
Tirpumas: tirpsta karštame vandenyje ir organiniuose tirpikliuose, bet mažiau tirpsta šaltame vandenyje. Taip yra todėl, kad jo ilga angliavandenilių grandinė ir karboksilo grupė sumažina jo tirpumą vandenyje.
4. Cheminiai ryšiai ir reakcijos
Cheminis ryšys: Molekulėse anglies atomai ir vandenilio atomai yra sujungti kovalentiniais ryšiais, taip pat yra kovalentinių ryšių tarp anglies atomų ir deguonies atomų karboksilo grupėse. Be to, karboksilo grupėje esantis vandenilio atomas turi didelį reaktyvumą.
Cheminė reakcija: Dėl savo karboksilo grupės jis gali dalyvauti įvairiose cheminėse reakcijose, tokiose kaip esterinimo, pridėjimo ir oksidacijos reakcijos. Šių reakcijų produktai paprastai yra susiję su naudojamais reagentais ir reakcijos sąlygomis.
Pentadekano rūgštis, taip pat žinoma kaip n-pentadekano rūgštis, yra aukštesnė riebalų rūgštis, kurios molekulinė formulė yra C15H30O2. Istoriniame pentadekano rūgšties pavadinimo procese ji patyrė daugybę pakeitimų ir modifikacijų.
1, ankstyvas įvardijimas
XIX amžiaus pabaigoje, kai buvo atrasta pentadekano rūgštis, ji buvo pavadinta „heksadekano rūgštimi“, o tai reiškia „heksadekano rūgštį“. Taip yra todėl, kad analizės technologijos ir pažinimo lygio metu buvo manoma, kad šiame junginyje yra 16 anglies atomų. Tačiau tobulėjant technologijoms ir tobulėjant cheminės analizės metodams, nustatyta, kad tikrasis anglies atomų skaičius šiame junginyje yra 15.
2, Pervadinimo priežastis ir procesas
Pakeitus anglies atomų skaičių, pentadekano rūgšties pavadinimas taip pat buvo atitinkamai pakeistas. Siekdami tiksliau atspindėti jo cheminę sudėtį, mokslininkai pervadino ją „pentadekano rūgštimi“, kurią dabar vadiname „pentadekano rūgštimi“. Šis pavadinimas atspindi 15 anglies atomų junginio savybę ir rodo, kad tai yra riebalų rūgštis.
3, Standartizavimas ir tarptautinis vardų pripažinimas
Nustačius teisingą pentadekano rūgšties anglies atomų skaičių, mokslininkai pradėjo naudoti naujus šio junginio pavadinimus. Laikui bėgant šis pavadinimas pamažu tapo plačiai priimtas ir vartojamas. Chemijos ir susijusiose pramonės srityse pentadekano rūgštis tapo įprastu pavadinimu, naudojamu apibūdinti šią riebalų rūgštį, turinčią tam tikrą anglies atomų skaičių ir chemines savybes.
4, kinų pavadinimai ir vartojimo įpročiai
Kinijoje kiniškas pentadekano rūgšties pavadinimas taip pat patyrė panašų evoliucijos procesą. Iš pradžių ji buvo išversta kaip „heksadekano rūgštis“, tačiau vėliau ji buvo pakeista į „pentadekano rūgštį“. Šis pavadinimas atspindi tikrąjį anglies atomų skaičių junginyje ir atitinka kinų įvardijimo papročius bei taisykles. Šiais laikais pentadekano rūgštis plačiai naudojama Kinijos akademinėje ir pramonės srityse, tapusi plačiai priimtu ir pripažintu pavadinimu.
5, Įvardijimo standartai ir normos
Cheminio pavadinimo suteikimo srityje tarptautiniu mastu egzistuoja daugybė universalių pavadinimų suteikimo standartų ir normų. Šios specifikacijos apima pavadinimų taisykles ir sistemas, kurias sukūrė IUPAC (Tarptautinė grynosios ir taikomosios chemijos sąjunga). Remiantis šiomis taisyklėmis ir sistemomis, organinių junginių pavadinimai turėtų būti suskirstyti pagal specifinius principus ir procedūras, kad būtų užtikrintas pavadinimų tikslumas ir nuoseklumas.
Organinių junginių, tokių kaip pentadekano rūgštis, pavadinimai paprastai apima anglies atomų skaičių, tipą ir prijungimo būdą. Kinų kalboje mes paprastai naudojame priešdėlį „teigiamas“ arba „n –“, kad būtų nurodyta tiesi grandinė arba pagrindinė anglies grandinės struktūra. Todėl „n-pentadekano rūgštis“ arba „n-pentadekano rūgštis“ rodo, kad pagrindinė anglies grandinės struktūra yra tiesios grandinės riebalų rūgštis, turinti 15 anglies atomų.
6, Santrauka
Pentadekano rūgšties pavadinimų istorija perėjo per evoliucijos procesą nuo pradinės „heksadekano rūgšties“ iki vėlesnės „pentadekano rūgšties“, o dabar iki dabartinės „pentadekano rūgšties“. Šis pavadinimas atspindi tikrąjį anglies atomų skaičių ir chemines junginio savybes bei atitinka kinų pavadinimų suteikimo papročius ir taisykles. Laikui bėgant ir tobulėjant technologijoms, žmonių supratimas apie organinius junginius tapo gilesnis, o įvardijimas tapo tikslesnis ir standartizuotas.
Pentadecilo rūgštis yra didelio kiekio riebalų rūgštis, turinti daugybę naudojimo būdų ir privalumų. Nuolat tobulėjant technologijoms ir nuolat plečiantis rinkai, pentadekano rūgšties panaudojimo sritys taip pat nuolat plečiasi, o jos plėtros perspektyvos yra labai plačios.
1. Maistas ir maisto papildai
Pentadecilo rūgštis yra natūrali riebalų rūgštis, gerai pasisavinama ir metabolizuojama žmogaus organizme. Maisto ir maisto papildų srityje iš pentadekano rūgšties gaminami įvairūs sveiki maisto produktai ir maisto papildai, tokie kaip minkštos kapsulės, skystos kapsulės, granulės ir kt. Šie produktai gali aprūpinti žmogaus organizmą reikalingomis riebalų rūgštimis, kurios gali padėti. pagerinti fizinę sveikatą ir imunitetą.
2. Medicina ir medicinos prietaisai
Pentadecilo rūgštis turi tam tikrą farmakologinį poveikį ir biologinį aktyvumą ir yra plačiai naudojama medicinos ir medicinos prietaisų srityse. Pavyzdžiui, iš jo galima gaminti vaistų nešiklius, ilgalaikio atpalaidavimo vaistus, medicinos prietaisų dangas ir pan. Šie produktai atlieka svarbų vaidmenį gydant ligas, tiekiant vaistus ir apdorojant medicinos prietaisų paviršių.
3. Plastiko ir gumos priedai
Pentadecilo rūgštis gali būti naudojama kaip plastikų ir gumos priedas, pagerinantis gaminių veikimą ir stabilumą. Plastikų srityje jis gali būti naudojamas priedams, pvz., plastifikatoriams, stabilizatoriams, antioksidantams ir kt., gaminti; Gumos srityje jis gali būti naudojamas gaminant tokius priedus kaip vulkanizuojančios medžiagos ir antioksidantai. Šie gaminiai gali pagerinti plastikų ir gumos atsparumą oro sąlygoms, atsparumą senėjimui ir stabilumą bei pailginti gaminių tarnavimo laiką.
4. Žemės ūkio ir biopesticidai
Pentadecilo rūgštis gali būti naudojama kaip žaliava žemės ūkio ir biopesticidams gaminti specifinių funkcijų pesticidus. Pavyzdžiui, jis gali būti derinamas su kitais junginiais, kad būtų gaminami pesticidai, tokie kaip insekticidai, fungicidai, herbicidai ir kt. Šie pesticidai gali veiksmingai kontroliuoti pasėlių ligas ir kenkėjus, pagerinti pasėlių derlių ir kokybę.
5. Rinkos paklausos augimas
Didėjant gyventojų skaičiui ir gerėjant žmonių sveikatos sąmoningumui, pasaulinė pažangių riebalų rūgščių paklausa nuolat auga. Pentadekano rūgšties, kaip pažangios riebalų rūgščių rūšies, paklausa taip pat nuolat plečiasi. Ypač Azijos regione dėl didelio gyventojų skaičiaus ir spartaus ekonomikos vystymosi pentadekano rūgšties paklausa ypač sparčiai išaugo. Ateinančiais metais, nuolat augant Azijos ekonomikai ir gerėjant žmonių sąmoningumui apie sveikatą, pentadekano rūgšties paklausa Azijos rinkoje ir toliau išliks augimo tendencija.
Apibendrinant galima teigti, kad nuolat tobulėjant technologijoms ir plečiantis rinkos paklausai, pentadekano rūgšties taikymo sritys ir toliau plėsis, o rinkos paklausa ir toliau išlaikys augimo tendenciją. Tuo tarpu tobulėjant gamybos procesams ir aplinkosaugos reikalavimams, pentadekano rūgšties gamybos savikaina palaipsniui mažės, o produkto aplinkosauginis veiksmingumas ir sauga taip pat toliau gerės. Todėl ateinančiais metais pentadekano rūgšties vystymosi perspektyvos yra labai plačios.