4- metilvalerinė rūgštisyra organinis junginys, turintis cheminę formulę C ₆ H ₁ ₂ O ₂, priklausanti trumpos grandinės riebalų rūgščiams. Tai atrodo kaip bespalvis iki šviesiai geltono skysčio su unikaliu kvapu. Jis šiek tiek tirpsta vandenyje ir lengvai tirpsta organiniuose tirpikliuose, tokiuose kaip etanolas ir eteris. Ši medžiaga yra karboksirūgštis, turinti rūgštingumą ir kuri gali reaguoti su bazėmis, kad sudarytų druskas. Jis gali dalyvauti organinėse reakcijose, tokiose kaip esterinimas, redukcija ir oksidacija, ir yra stabilus kambario temperatūroje, tačiau turėtų vengti kontakto su stipriais oksidantais. Jis gali būti naudojamas kaip kvapiųjų medžiagų ingredientas maisto ir kasdienių cheminių produktų, taip pat kaip kvapiųjų medžiagų agentas kepiniuose, saldainiuose, gėrimuose ir kt. Jis taip pat naudojamas farmacijos tarpinių produktų, tokių kaip inhibitoriai ir antagonistai, sintezėje; Naudojami kaip žaliavos ar tarpiniai produktai pesticidų ir chemikalų laukuose.

Papildoma informacija apie cheminį junginį:
|
Cheminė formulė |
C6H12O2 |
|
Tiksli masė |
116.08 |
|
Molekulinė masė |
116.16 |
|
m/z |
116.08 (100.0%), 117.09 (6.5%) |
|
Elementų analizė |
C, 62.04; H, 10.41; O, 27.55 |
|
Lydymosi taškas |
-35 laipsnis |
|
Virimo taškas |
199-201 laipsnis (lit.) |
|
Tankis |
0. 923 g\/ml 25 laipsnių (lit.) |
|
Sandėliavimo sąlygos |
Saugokite žemiau +30 laipsnio |
![]() |
![]() |

4- metilvalerinė rūgštis, naudojant cheminę formulę C ₆ H ₁ ₂ O ₂, yra penki anglies sočiųjų riebalų rūgštis, kurios molekulinė masė yra 116,16. Natūralu, kad jis egzistuoja tam tikruose augalų ir gyvūnų audiniuose, taip pat gali būti gaminamas naudojant cheminę sintezę. Jo fizinės savybės pasireiškia kaip bespalviai iki šviesiai geltonos spalvos skysčio, kurio rūgštus aromatas yra panašus į acto rūgštį, lengvai tirpsta organiniuose tirpikliuose, tokiuose kaip etanolas ir eteris, ir šiek tiek tirpsta vandenyje. 4- metilvalerinė rūgštis turi platų asortimentą įvairiuose laukuose ir yra universalus organinis junginys. Toliau pateikiami jo naudojimas:
Taikymas prieskonių pramonėje
4- MVA yra pagrindinis komponentas, skirtas sintetinti vaisių kvapus, tokius kaip obuolys, braškės ir bananas. Pavyzdžiui, „Apple“ esencijoje 4- MVA gali suteikti šviežią vaisių toną ir sustiprinti aromato lygį. Esant pieninei, 4- MVA ir laktono junginiai veikia kartu, kad imituotų natūralaus kremo aromatą ir pagerintų produkto skonį. Keptuose, tokiuose kaip duona ir sausainiai, 4- MVA gali suteikti produktui unikalų fermentuotą aromatą ir sustiprinti apetitą.
Taikymo atvejis: 4- MVA yra sudedamas su tokiais komponentais kaip etilo acetatas ir etilo butiratas, kad sudarytų tipišką obuolių aromatą. 4- MVA derina su gama dekanolaktonu ir gama undecylide, kad imituotų sodrią natūralaus kremo aromatą. 4- MVA naudojamas kaip fiksatorius gėlių kvepaluose, kad būtų galima išplėsti kvapo patvarumą. Skalbimo priemonėse ir audinių minkštiklyje 4- MVA suteikia šviežią vaisių aromatą, užmaskuojantį cheminių ingredientų kvapą.

prieskonis

4- MVA suteikia produktui šaunų mėtų aromatą dantų pastoje ir burnos skalavimo skystyje, padidindama vartotojo patirtį. 4- MVA kartu su rožių eteriu ir „Linalol“ padidina gėlių aromato saldumą. 4- MVA yra sujungtas su limonenu ir Linalool, kad sudarytų šviežią citrusinių vaisių aromatą. 4- MVA reaguoja su alkoholiais, tokiais kaip etanolis ir propanolis, kad gautų esterio skonius, tokius kaip etilo 4- metilvaleratas, kuris turi stiprų vaisių aromatą. Generuokite laktono junginius, tokius kaip gama valerolaktonas, per ciklizacijos reakciją, suteikdami produktui saldaus pieno aromato. Jis turi ananasus, pavyzdžiui, aromatą, ir yra plačiai naudojamas vaisių skonio gėrimuose ir saldainiuose. Naudojant kokoso aromatą, tai yra svarbi žaliava, skirta kokoso esencijos sintezei.
Taikymas medicinos ir bioaktyviųjų junginių srityse
4- metilvalerinė rūgštisyra pagrindinis tarpinis įvairių vaistų sintezės produktas, ypač vaidinantis svarbų vaidmenį kuriant antibakterinius, priešuždegiminius ir metabolinius reguliuojančius vaistus. 4- MVA karboksirūgšties grupės gali jungtis su aminorūgščių ar peptidų grandinėmis, kad susidarytų molekulės, turinčios antibakterinį aktyvumą. Pavyzdžiui, jo dariniai gali slopinti bakterinių ląstelių sienelių sintezę ir taip padaryti antibakterinį poveikį. 4- MVA metilo šakos gali reguliuoti molekulių hidrofobiškumą, todėl jas lengviau prasiskverbti pro ląstelių membranas ir veikti su uždegimu susijusiems tikslams. Tyrimai parodė, kad tam tikri 4- MVA dariniai gali slopinti uždegiminių veiksnių ekspresiją ir palengvinti uždegiminius atsakus. 4- MVA struktūra yra panaši į kai kuriuos metabolinius tarpinius produktus ir gali būti metabolinių reguliatorių pirmtakas. Pavyzdžiui, jo dariniai gali paveikti riebalų rūgščių metabolinius kelius ir būti naudojami metabolinėms ligoms gydyti.

Medicinos ir bioaktyviųjų junginių laukuose

4- MVA yra įvairių bioaktyviųjų molekulių, įskaitant antagonistus, inhibitorius ir signalines molekules, sintezavimą. 4- MVA dalyvauja didelio afiniteto ir galingų CCR1 receptorių antagonistų serijos sintezėje. CCR1 receptoriai vaidina svarbų vaidmenį uždegant ir imuninį atsaką, o jo antagonistai gali būti naudojami tokioms ligoms kaip reumatoidiniam artritui ir astmai gydyti. 4- MVA dariniai gali reguliuoti GPCR aktyvumą ir paveikti ląstelių signalizaciją. Pavyzdžiui, kai kurie jo dariniai gali suaktyvinti arba slopinti GPCR gydant širdies ir kraujagyslių ligas, neurologinius sutrikimus ir kt. 4- MVA struktūra gali modeliuoti fermento substratą ar inhibitorių, prisijungdama prie aktyvios fermento vietos, kad slopintų jo aktyvumą. Pavyzdžiui, jo dariniai gali slopinti lipazės aktyvumą ir būti naudojami nutukimui gydyti.
4- MVA ir jo dariniai pasižymi dideliu aktyvumu priešuždegiminiuose ir antibakteriniuose laukuose. 4- MVA gali sumažinti uždegiminių veiksnių ekspresiją slopindamas NF - κ B signalizacijos kelią. Jo dariniai taip pat gali reguliuoti imuninių ląstelių aktyvumą ir palengvinti uždegimines reakcijas. 4- MVA karboksirūgšties grupės gali sutrikdyti bakterijų ląstelių membranų vientisumą, dėl kurio mirė bakterinė. Jo dariniai taip pat gali slopinti bakterinę DNR replikaciją ir baltymų sintezę, tokiu būdu darydamas antibakterinį poveikį. 4- MVA struktūra yra panaši į riebalų rūgščių ir gali paveikti riebalų rūgščių oksidacijos ir sintezės kelius. Pavyzdžiui, jo dariniai gali skatinti riebalų rūgščių beta oksidaciją ir sumažinti riebalų kaupimąsi. Kai kurie 4- MVA dariniai gali reguliuoti jautrumą insulinui ir pagerinti gliukozės metabolizmo sutrikimus. Pvz., Tai gali padidinti insulino signalizaciją ir sumažinti cukraus kiekį kraujyje. 4- MVA dariniai gali būti naudojami ruošiant biomedžiagų ir vaistų pristatymo sistemas. 4- MVA karboksirūgšties grupės gali sujungti su polimerais, kad susidarytų biologiškai suderinamos medžiagos. Pavyzdžiui, jo dariniai gali būti naudojami ruošiant audinių inžinerinius pastolius, skatinant ląstelių augimą ir audinių atstatymą. Dėl 4- MVA hidrofobiškumo jis yra tinkamas kaip vaistų nešiklis, pagerinantis vaistų stabilumą ir biologinį prieinamumą. Pavyzdžiui, jo dariniai gali kapsuliuoti vaistais, sudaryti nanodaleles ir pasiekti tikslinį pristatymą.

Galimas taikymas žemės ūkio srityje
4- metilvalerinė rūgštisGali būti naudojamas kaip augalų augimo reguliatorius, siekiant skatinti pasėlių augimą ir vystymąsi. 4- MVA gali sulaužyti sėklų ramybę ir pagerinti sėklų daigumo greitį. Pavyzdžiui, gydant sėklas tokių pasėlių, kaip kviečių ir kukurūzų, sėklų apdorojimo, 4- MVA gali žymiai sutrumpinti daigumo laiką ir pagerinti daigų atsiradimo greitį. 4- MVA gali skatinti augalų šaknų augimą, padidinti šaknų plaukų skaičių ir sustiprinti augalo gebėjimą absorbuoti vandenį ir maistines medžiagas. 4- MVA gali paveikti augalų žydėjimo laiką ir vaisių vystymąsi, padidinti vaisių nustatymo greitį ir padidinti derlių. Pavyzdžiui, tokiose pasėliuose kaip vynuogės ir pomidorai, 4- MVA gali skatinti be sėklų vaisių susidarymą ir pagerinti vaisių kokybę. 4- MVA karboksirūgšties grupės gali pažeisti bakterijų ir grybelių ląstelių membranas, slopindamos jų augimą ir dauginimosi. Pvz., 4- MVA gali būti naudojamas kaip biopesticidas prevencijos ir kontrolės ligų, tokių kaip ryžių apvalkalas, pūtimas ir kviečių šašai. 4- MVA turi kontaktinį žudymo poveikį tam tikriems kenkėjams, tokiems kaip amidai ir voratinklio erkutės, kurie gali sumažinti cheminių pesticidų naudojimą. 4- MVA gali paskatinti augalus gaminti atsparumo baltymus ir sustiprinti jų atsparumą kenkėjams ir ligoms. Pavyzdžiui, tokiose pasėliuose kaip medvilnė ir sojos pupelės 4- MVA gali padidinti augalų atsparumą virusams, grybeliams ir bakterijoms.

Konkretus naudojimas žemės ūkio srityje

4- MVA gali suteikti anglies šaltinius ir energiją dirvožemio mikroorganizmams, skatinti jų augimą ir reprodukciją, taip pagerindamas dirvožemio derlingumą. 4- MVA gali skatinti dirvožemio užpildo struktūros susidarymą, pagerinti dirvožemio aeraciją ir vandens susilaikymą bei sumažinti dirvožemio eroziją. 4- MVA gali slopinti kenksmingų bakterijų (pvz., Fusariumo) augimą dirvožemyje ir sumažinti nuolatinių apkarpymo kliūčių atsiradimą. 4- MVA gali būti naudojamas kaip trąšų stiprintuvas, siekiant pagerinti trąšų naudojimo greitį. 4- MVA gali skatinti augalų šaknų augimą, padidinti šaknų plaukų skaičių ir taip sustiprinti augalo gebėjimą absorbuoti maistines medžiagas. 4- MVA gali reguliuoti maistinių medžiagų metabolizmą augaluose, skatinti maistinių medžiagų transformaciją ir panaudojimą. 4- MVA gali pagerinti dirvožemio struktūrą, sumažinti maistinių medžiagų išplovimą ir lakitilizaciją bei padidinti trąšų panaudojimo efektyvumą. 4- MVA gali slopinti žemės ūkio produktų kvėpavimą, atidėti jų senėjimo procesą ir prailginti jų galiojimo laiką. 4- MVA gali slopinti mikroorganizmų augimą žemės ūkio produktų paviršiuje, sumažinti skilimo ir pelėsių augimą. 4- MVA gali išlaikyti žemės ūkio produktų spalvą, skonį ir maistinę vertę, padidindama jų komercinę vertę
Populiarus Žymos: 4- metilvalerinis rūgštis Cas 646-07-1, tiekėjai, gamintojai, gamykla, didmeninė prekyba, pirkti, kaina, kaina, biria, parduodama










