Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. yra viena iš labiausiai patyrusių d(+)-rafinozės pentahidrato cas 17629-30-0 gamintojų ir tiekėjų Kinijoje. Sveiki atvykę į didmeninę prekybą aukštos kokybės d(+)-rafinozės pentahidratu cas 17629-30-0, parduodamą čia iš mūsų gamyklos. Galimas geras aptarnavimas ir priimtina kaina.
D(+)-Rafinozės pentahidratas, CAS 17629-30-0, Molekulinė formulė C18H42O21 yra trisacharidas, sudarytas iš galaktozės, gliukozės ir fruktozės, natūraliai randamas įvairiose daržovėse ir grūduose. Tai funkcinis oligosacharidas, pasižymintis tam tikra biologine veikla, tokia kaip priešvėžinis ir stiprinantis imuninę funkciją. Jis plačiai naudojamas medicininių cheminių medžiagų ir maisto priedų gamyboje. Jis taip pat gali būti naudojamas žarnyno bakterijoms identifikuoti bakteriologijoje ir tam tikru būdu naudojamas medicinoje ir mikrobų auginimo terpėje. Kaip bifidobakterijų dauginimosi probiotikas, jis taip pat gali būti naudojamas kaip pagrindinis apsauginio skysčio komponentas, skirtas žmonių ir gyvūnų gyvų organų transplantacijai. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip stipriklis ir mikrobų auginimo terpė, kad pailgintų gyvų bakterijų išgyvenimą kambario temperatūroje. Nuo pat pristatymo 1990-aisiais produktas buvo plačiai naudojamas maisto, farmacijos, sveikatos produktų, kosmetikos ir pašarų pramonėje.
|
Cheminė formulė |
C18H42O21 |
|
Tikslios Mišios |
594.22 |
|
Molekulinė masė |
594.51 |
|
m/z |
594.22 (100.0%), 595.23 (19.5%), 596.23 (4.3%), 596.23 (1.8%) |
|
Elementų analizė |
C, 36.37; H, 7.12; O, 56.51 |
|
|
|
D(+)-Rafinozės pentahidratas, dar žinomas kaip rafinozė arba medaus trisacharidas, yra funkcinis oligosacharidas, dėl savo unikalių fizikinių ir cheminių savybių bei fiziologinių funkcijų plačiai pritaikomas maisto pramonėje.
Jis turi tam tikrą saldumą ir gali būti naudojamas kaip saldiklis, ypač tinka žmonėms, kuriems reikia kontroliuoti cukraus vartojimą, pavyzdžiui, diabetu sergantiems pacientams. Palyginti su tradiciniais saldikliais, jis ne tik saldaus skonio, bet ir turi tam tikros naudos sveikatai. Jis gali reguliuoti žarnyno mikrobiotą, skatinti naudingų bakterijų dauginimąsi, slopinti kenksmingų bakterijų augimą, taip pagerindamas žarnyno aplinką ir gerindamas žarnyno sveikatą.
Taikymo pavyzdys:
Maistas be cukraus:
Jis gali būti naudojamas kaip saldiklis gaminant maistą be cukraus, pavyzdžiui, becukriams sausainiams, pyragams be cukraus ir kt., kad diabetu sergantiems pacientams būtų malonus saldumas.
Funkciniai gėrimai:
Gali būti naudojami kaip funkcinių gėrimų, tokių kaip sportiniai gėrimai, energetiniai gėrimai ir kt., saldikliai, suteikiantys saldumo ir energijos palaikymą sportininkams ir žmonėms, kuriems reikia papildomos energijos.
2. Kaip maisto tirštiklis ir stabilizatorius
Jis turi gerą klampumą ir stabilumą tirpale ir gali būti naudojamas kaip maisto tirštiklis ir stabilizatorius. Maisto perdirbimo metu ši medžiaga gali padidinti maisto klampumą, pagerinti jo skonį ir tekstūrą, padidinti stabilumą ir pailginti galiojimo laiką.
Taikymo pavyzdys:
Jogurtas: gali būti naudojamas kaip jogurto stabilizatorius, padidinantis jo klampumą ir tekstūrą, todėl jis tampa švelnesnis ir lygesnis.
Ledai: gali tarnauti kaip ledų stabilizatorius, padidinantis jų tirštumą ir stabilumą, neleidžiantis susidaryti ledo kristalams užšalimo proceso metu ir išlaikyti ledų skonį bei tekstūrą.
Uogienė: Jis gali būti naudojamas kaip tirštiklis, siekiant padidinti uogienės klampumą ir stabilumą, todėl jis tampa sodresnis ir kvapnesnis.
3. Kaip funkcinis maisto ingredientas
Jis atlieka daugybę fiziologinių funkcijų, pavyzdžiui, reguliuoja žarnyno mikrobiotą, stiprina imunitetą ir kovoja su vėžiu, todėl gali būti naudojamas kaip funkcinio maisto žaliava. Pridėjus šios medžiagos, maistas, turintis specifinių sveikatos funkcijų, gali būti sukurtas taip, kad atitiktų vartotojų sveiko maisto poreikį.
Taikymo pavyzdys:
Žarnyno sveikatos produktai: gali būti naudojami kaip žarnyno sveikatos produktų, tokių kaip probiotikų milteliai, žarnyno reguliatorius ir kt., žaliavos, siekiant pagerinti žarnyno aplinką ir pagerinti žarnyno sveikatos lygį reguliuojant žarnyno florą.
Imunitetą reguliuojantys maisto produktai: gali būti naudojami kaip žaliava imuninę sistemą reguliuojantiems maisto produktams, tokiems kaip geriamieji skysčiai, kapsulės ir kt., siekiant sustiprinti organizmo imunitetą ir pagerinti atsparumą ligoms.
Maistas nuo vėžio: turi anti-vėžinį poveikį reprodukcinėms ląstelėms ir gali būti naudojamas kaip priedas prie -priešvėžinio maisto, pvz., prieš-geriamųjų skysčių nuo vėžio, prieš-vėžinių kapsulių ir kt., teikiant adjuvantinį gydymą vėžiu sergantiems pacientams.
Jis turi gerą skonį ir skonį ir gali būti naudojamas kaip maisto priedas, siekiant pagerinti maisto skonį ir skonį. Pridėjus šios medžiagos, maistas gali būti saldesnis ir skanesnis, pagerinamas jo skonis ir kokybė.
Taikymo pavyzdys:
Prieskoniai: gali būti naudojamas kaip priedas prie prieskonių, tokių kaip sojos padažas, actas ir kt., siekiant padidinti prieskonių saldumą ir skonį, kad jie būtų skanesni.
Kepiniai: gali būti naudojami kaip priedai kepiniuose, tokiuose kaip duona, pyragai ir kt., siekiant padidinti kepinių saldumą ir skonį, todėl jie tampa minkštesni ir saldesni.
Saldainiai: jis gali būti naudojamas kaip saldainių žaliava, pavyzdžiui, ledinukai, kramtomoji guma ir kt., siekiant padidinti saldainių saldumą ir skonį, kad jie būtų skanesni ir skanesni.
D(+)-Rafinozės pentahidratasgali būti naudojamas kaip pašarų priedas gyvūnų žarnyno mikrobiotai reguliuoti, gerinti jų augimo efektyvumą ir imunitetą. Gyvulininkystėje jis gali būti naudojamas kaip priedas gyvulių pašarams, pavyzdžiui, kiaulių pašarams, vištų pašarams ir kt., gerinant gyvūnų žarnyno aplinką, gerinant jų virškinimą ir absorbciją, skatinant jų augimą ir vystymąsi.
Taikymo pavyzdys:
Kiaulių pašaras: gali būti naudojamas kaip priedas kiaulių pašarams, reguliuojant kiaulių žarnyno mikrobiotą, gerinant jų virškinimą ir pasisavinimą, skatinant jų augimą ir vystymąsi, gerinant kiaulienos kokybę ir derlingumą.
Pašaras vištoms: gali būti naudojamas kaip priedas vištų pašarams, reguliuojant viščiukų žarnyno mikrobiotą, gerinant jų imunitetą, mažinant sergamumą ligomis, didinant kiaušinių derlingumą ir kokybę.
Jis turi unikalią naudojimo vertę kepant ir apdorojant maistą. Dėl puikių drėkinamųjų savybių ir terminio stabilumo jis gali išlaikyti kepinius drėgnus ir minkštus kepimo proceso metu, o kepimo metu neleidžia jiems pernelyg išdžiūti ar kietėti.
Taikymo pavyzdys:
Duona: ją galima naudoti kaip geriklį, siekiant padidinti duonos minkštumą ir tekstūrą, kad ji būtų skanesnė.
Tortas: gali būti naudojamas kaip drėkiklis pyragams, išlaikant juos drėgnus ir minkštus kepant, gerinant pyrago skonį ir kokybę.
Sausainiai: gali būti naudojami kaip sausainių saldikliai ir drėkikliai, todėl jie tampa traškesni ir skanesni, išlaikant drėgmės kiekį.
charakteris
Tai grynas natūralus funkcinis oligosacharidas, išgaunamas iš augalų (cukrinių runkelių melasos arba medvilnės sėklų) fizinės ekstrakcijos būdu. Medvilnės sėklų cukrus yra balti arba šviesiai geltoni kristaliniai milteliai, o bevandenio medvilnės sėklų cukraus lydymosi temperatūra yra 118-119 laipsnių. Paprastai kristale yra 5 krištolinio vandens molekulės, kurios bus prarastos lėtai kaitinant iki 100 laipsnių. Vandeninio tirpalo savitasis optinis sukimasis [ ] D yra +105 laipsnis . Rafinozės ir kristalinio vandens lydymosi temperatūra yra 80 laipsnių. Skirtingai nuo kitų oligosacharidų, medvilnės sėklų cukraus kristalų milteliuose yra 5 kristalinio vandens molekulės, todėl jie nesugers drėgmės ir nesulips į gumulėlius net aplinkoje, kurioje santykinė oro drėgmė yra 90%. Palyginti su kitais oligosacharidų milteliais, medvilnės sėklų cukraus kristalų milteliai geriau sugeria drėgmę, o tai yra reikšminga medvilnės sėklų cukraus kristalų miltelių savybė ir yra labai naudinga dedant į lakštinius ir miltelių pavidalo maisto produktus bei vaistus. Amorfinėje būsenoje jis taip pat turi stiprią drėgmės sugėrimo ir drėkinimo savybes.
biologinis aktyvumas
Tai funkcinis oligosacharidas, turintis stiprią bifidobakterijų dauginimąsi, svarbų farmakologinį poveikį, antihematologinį poveikį ir anti-vėžinį poveikį lytinėms ląstelėms. Maisto pramonėje jo galima dėti į įvairius gėrimus, pieno produktus, maistinius geriamuosius skysčius, įvairius sveiko maisto produktus. Suvartotas žmogaus organizme ir patekęs į žmogaus storąją žarną, jis fermentuojamas ir naudojamas dujas gaminančių bakterijų, gaminančių žarnyno dujas, todėl valgant pupeles (daug šios medžiagos) gali atsirasti žarnyno dujų. Jis pasižymi geromis maisto perdirbimo savybėmis ir yra puiki maistinė medžiaga. Jis gali būti naudojamas kaip saldiklių pakaitalas diabetikams.D(+)-Rafinozės pentahidratasgali būti gaminamas iš medvilnės sėklų pyrago miltų arba burokėlių melasos ir gali būti vartojamas žarnyno florai reguliuoti.
D(+)-rafinozės pentahidrato analizės metodai daugiausia apima kelis toliau nurodytus tipus, kurie plačiai taikomi grynumo nustatymui, struktūros patvirtinimui ir priemaišų analizei ir kt.
Grynumo nustatymo metodai
Didelio efektyvumo skysčių chromatografija (HPLC)
Taikymas: HPLC yra dažniausiai naudojamas D(+) -rafinozės pentahidrato grynumo nustatymo metodas. Pasirinkus tinkamą chromatografinę kolonėlę ir judriąją fazę, galima pasiekti D(+) - lietaus pentahidrato atskyrimą nuo kitų priemaišų ir taip tiksliai nustatyti jo grynumą.
Savybės: HPLC pasižymi dideliu atskyrimo efektyvumu, dideliu analizės greičiu ir dideliu jautrumu ir gali tiksliai nustatyti D(+) -lietaus pentahidrato kiekį ir grynumą.
Masių spektrometrija
Taikymas: masių spektrometrija gali būti naudojama D(+) -lietaus pentahidrato molekulinės masės informacijai patvirtinti ir priemaišų analizei atlikti. Masių spektrometrijos būdu galima tiesiogiai stebėti D(+) -lietaus pentahidrato molekulinių jonų smailes ir priemaišų smailes ir taip nustatyti jo grynumą.
Charakteristikos: Masės spektrometrija pasižymi dideliu jautrumu ir didele skiriamąja geba ir gali pateikti informaciją apie junginių molekulinę masę. Tai labai svarbu patvirtinant junginių struktūrą ir analizuojant priemaišas.
Struktūrinio patvirtinimo metodai
Branduolinio magnetinio rezonanso metodas (BMR)
Taikymas: BMR gali suteikti informacijos apie santykines D(+)-rafinozės pentahidrato atomų padėtis ir cheminę aplinką, o tai labai naudinga patvirtinant jo trimatę -matę struktūrą. Naudojant BMR spektrus, galima analizuoti kiekvieno vandenilio ir anglies atomo cheminius poslinkius D(+) - rafinozės pentahidrate ir taip nustatyti jo molekulinę struktūrą.
Charakteristikos: BMR yra neardomas{0}}, turi didelę skiriamąją gebą ir gali pateikti daug struktūrinės informacijos, todėl tai yra svarbi priemonė junginių struktūrai patvirtinti.
Priemaišų analizės metodai
Plonasluoksnė chromatografija (TLC)
Taikymas: TLC gali būti naudojamas išankstiniam D(+) -rafinozės pentahidrato priemaišų atskyrimui ir aptikimui. Pasirinkus tinkamą ryškinimo agentą ir chromogeninį agentą, galima atskirti ir vizualiai aptikti D(+) -rafinozės pentahidratą nuo priemaišų.
Savybės: TLC pasižymi paprastumu, greitumu ir dideliu jautrumu, tinka įvairių junginių atskyrimui ir aptikimui.
Kapiliarinės elektroforezės metodas
Taikymas: Kapiliarinė elektroforezė yra efektyvus ir greitas atskyrimo metodas, kuris gali būti naudojamas D(+) -rafinozės pentahidrato priemaišoms atskirti ir aptikti. Pasirinkus tinkamas elektroforezės sąlygas ir detektorius, galima efektyviai atskirti ir tiksliai aptikti D(+) -lietaus pentahidratą ir priemaišas.
Savybės: Kapiliarinė elektroforezė pasižymi dideliu atskyrimo efektyvumu, greitu analizės greičiu ir mažu mėginio dydžiu, tinka atskirti ir aptikti priemaišas sudėtinguose mėginiuose.
Populiarus Žymos: d(+)-rafinozės pentahidratas cas 17629-30-0, tiekėjai, gamintojai, gamykla, didmeninė prekyba, pirkti, kaina, dideliais kiekiais, parduoti