DL-Sulforaphane CAS 4478-93-7

DL-Sulforafanasyra geltonas arba bespalvis skystis normalioje temperatūroje, netirpus vandenyje, bet lengvai tirpsta metanolyje, dichlormetane, acetonitrile ir kituose organiniuose tirpikliuose, lengvai suyra esant aukštai temperatūrai ir šarminėms sąlygoms. Tai izotiocianatas, gaunamas augaluose hidrolizuojant gliukozinolatą per juodųjų garstyčių fermentą, o jo molekulinė formulė yra C6H11NOS2. Jame gausu kryžmažiedžių augalų, tokių kaip brokoliai, lapiniai kopūstai, šiauriniai ridikai, ir yra įprastas antioksidantas. Tai augalinė veiklioji medžiaga, turinti geriausią priešvėžinį poveikį daržovėse.

NaudojimasDL-sulforafanas:

Sulforafanas turi ne tik stiprų priešvėžinį aktyvumą, bet ir turi stiprų antioksidacinį pajėgumą, kuris yra pripažintas vienu iš natūralių produktų, turinčių priešvėžinį, priešvėžinį ir grožio poveikį.

Dar XX amžiaus pradžioje mokslininkai tyrinėjo sulforafano priešvėžinį ir priešvėžinį poveikį ir nustatė, kad sulforafanas gali slopinti kepenų vėžį, gaubtinės žarnos vėžį, krūties vėžį, prostatos vėžį ir kt., sukelti II fazės fermentą, aktyvinti gamybą. priešvėžinių medžiagų ir naikina baltuosius kraujo kūnelius; Be to, sulforafanas gali reguliuoti atokiausią žmogaus imuninės sistemos sluoksnį – odą ir sustiprinti žmogaus imunitetą.

Amerikiečių mokslininkų atlikti bandymai su žmonėmis ir pelėmis parodė, kad sulforafanas gali padėti išvalyti kenksmingas bakterijas iš plaučių. Tyrėjai iš Johnso Hopkinso universiteto (JAV) balandžio 13 dieną pranešė, kad sulforafanas gali aktyvuoti signalo kanalą, vadinamą NRF2. Kai šis signalo kanalas neveikia, žmogaus makrofagai negalės pašalinti negyvų ląstelių ir svetimų bakterijų iš plaučių, taip užkertant kelią plaučiams būti švariems ir sukelti infekciją. Rūkančiųjų ir lėtine obstrukcine plaučių liga (LOPL) sergančių pacientų makrofagai prarado šią valymo funkciją. Tyrimo rezultatai buvo paskelbti Amerikos žurnale Science Translational Medicine balandžio 13 d. Tyrėjai pradėjo II fazės klinikinius tyrimus su pacientais, sergančiais LOPL, siekdami patvirtinti, ar sulforafanas gali pagerinti pacientų plaučių funkciją.

Sintezės metodasDL-sulforafanas:

Tiozidas ir mirozinazė yra stabilūs atitinkamai augalų audinių ląstelėse ir vakuolėse. Tik sunaikinus augalo audinį, ridikėlių siera gali būti hidrolizuojama. Kadangi hidrolizės procesą paveiks pH, temperatūra, drėgmė ir kiti veiksniai, sulforafano išeiga dažnai sumažėja. Nors natūralią fermentinę hidrolizę lengvai veikia išorinė aplinka, sulforafano sintezei palankią fermentinės hidrolizės aplinką galima sukurti pagal chemines sulforafano savybes. Pavyzdžiui, tinkamas fermentinės hidrolizės pH yra 5–7, o tai yra palanki sulforafano sintezei.

Veiksniai, turintys įtakos sintezeiDL-sulforafanas:

1. Vidiniai veiksniai:

Augalų rūšys ir genotipai turi didelę įtaką sulforafano sintezei jų organizme, o sulforafano kiekis įvairiose daržovėse labai skiriasi. Tyrimai rodo, kad sulforafano kiekis Brassica daržovėse yra didesnis nei Brassica, o sulforafano kiekis brokoliuose yra labai didelis ir siekia 480 μg · g-1 DW. Gliukozinolatų kiekis skirtingose ​​tos pačios daržovės veislėse taip pat labai skyrėsi.

P é rez-Balibrea ir kt. pranešė, kad augalų genotipas ir jo augimo aplinka yra pagrindiniai veiksniai, turintys įtakos ridikėlių sieros kiekiui, o genotipas vaidina pagrindinį vaidmenį.

Hunano žemės ūkio universiteto Sodininkystės ir kraštovaizdžio architektūros kolegija daugelį metų vykdė daug ridikėlių sieros turinčių brokolių veislių veisimą ir atrinko naujas sieros ridikėlių brokolių veisles Xianglu 2 ir Xianglu 3, taip padėdamas pagrindą naminių paukščių veisimui. daug ridikėlių sieros turinčių brokolių veislių. Sulforafano biosintezės kelio genų tinklas yra labai sudėtingas, apimantis daug pagrindinių genų, tokių kaip epitelio sieros specifinis baltymas (ESP), juodųjų garstyčių fermento reguliavimo genas (MY), seleno metiltransferazės genas (SMT) ir kt.

Tyrimai rodo, kad ESP brokoliuose yra juodųjų garstyčių fermentų sistemos baltymas. Per didelė jo ekspresija yra naudinga nitrilų gamybai ir slopina sulforafano sintezę; MY tiesiogiai reguliuoja juodųjų garstyčių fermentą, o SMT gali reguliuoti sulforafano kiekį esant seleno stresui. MY ir SMT pernelyg didelės ekspresijos testo rezultatai rodo, kad tiek MY, tiek SMT gali žymiai padidinti sulforafano kiekį. Šie genai yra susiję su pagrindiniu ridikėlių sieros sintezės fermentu – juodųjų garstyčių fermentu, kuris reguliuoja juodųjų garstyčių fermento ekspresiją ir aktyvumą. Todėl padidinus juodųjų garstyčių fermento aktyvumą ridikėlių sieros sintezėje, galima efektyviai pagerinti ridikėlių sieros kiekį, o SMT genas gali palengvinti ridikėlių sieros kiekio sumažėjimą, kurį sukelia konkurencinė sieros ir seleno apykaita.

2. Išoriniai veiksniai:

(1) Šviesos kokybė:

Skirtinga šviesos kokybė daro tam tikrą įtaką sieros kiekiui augaliniuose ridikuose. Gliukozinolatų kiekis brokolių daiguose natūralioje šviesoje buvo žymiai didesnis nei tamsoje. Šviesa taip pat gali padidinti ridikėlių sieros kiekį ridikėlių nuospaudoje, o raudonos ir mėlynos šviesos poveikis yra ypač reikšmingas. Trumpa mėlyna šviesa padeda padidinti sulforafano kiekį brokoliuose prieš nuimant derlių. Todėl šviesa gali žymiai padidinti ridikėlių sieros kiekį augale. Raudona ir mėlyna šviesa gali būti atitinkamai papildyta, kad padidėtų ridikėlių sieros kiekis uždarose patalpose, o plotas, kuriame yra pakankamai šviesos, gali būti parinktas lauko auginimui.

(2) Temperatūra:

Sulforafano sintezei reikia tinkamų temperatūros sąlygų, kad baltymų aktyvumas sintezės kelyje pasiektų optimalią būseną. Rezultatai parodė, kad sulforafano kiekis ridikuose padidėjo, o sulforafano kiekis ridikuose sumažėjo, apdorojus brokolių svogūnėlį atitinkama aukšta temperatūra (60 laipsnių); Tačiau kai temperatūra pasiekė 70 laipsnių, sulforafano ir sulforafano kiekis sumažėjo. Tačiau šiuo aspektu atlikta nedaug tyrimų ir nėra pakankamai įrodymų, kad temperatūra gali tiesiogiai reguliuoti sulforafano sintezę.

Populiarus Žymos: dl-sulforaphane cas 4478-93-7, tiekėjai, gamintojai, gamykla, didmeninė prekyba, pirkti, kaina, urmu, parduoti