Natrio karbonatas, dar vadinamą soda, kai kurie žmonės kasdieniame gyvenime taip pat vadina kepimo soda arba soda. Šiandien publikuoju straipsnį, kad atskirčiau lengvai painiojamus pavadinimus.
1. Soda
Soda yra sodos transliteracija, o jos cheminė formulė yra Na2CO3. Jis turi daug pavadinimų. Jo mokslinis pavadinimas yra natrio karbonatas, o populiarus – soda. Tie, kurie turi kristalinį vandenį, vadinami hidratuotu natrio karbonatu, įskaitant natrio karbonato monohidratą (Na2CO3 · H2O), natrio karbonato heptahidratas (Na2CO3 · 7H2O) ir natrio karbonato dekahidratas (Na2CO3 · 10H2O).
Iš trijų sodos rūšių plačiausiai naudojamas natrio karbonatas. Tai labai svarbus chemijos produktas ir svarbi žaliava stiklo, muilo, tekstilės, popieriaus gamybos, rauginimo ir kitoms pramonės šakoms. Jis taip pat naudojamas metalurgijos pramonėje ir išvalytame vandenyje. Jis taip pat gali būti naudojamas gaminant kitus natrio junginius. Jau XVIII amžiuje tai buvo viena iš pagrindinių cheminių žaliavų -- trys rūgštys ir dvi bazės, kartu su sieros rūgštimi, druskos rūgštimi, azoto rūgštimi ir kaustine soda. Kasdieniame gyvenime soda taip pat turi daug naudos. Pavyzdžiui, jis gali būti tiesiogiai naudojamas kaip ploviklis. Garuose virtą duoną įpilkite šiek tiek sodos, kad neutralizuotų fermentacijos procese susidarančias rūgštines medžiagas.
2. Kepimo soda
Cheminė kepimo sodos formulė yra NaHCO3. Jis taip pat turi daug pavadinimų. Jo mokslinis pavadinimas yra natrio bikarbonatas. Jis taip pat vadinamas svėrimo natrio karbonatu arba rūgštiniu natrio karbonatu. Be kepimo sodos, yra soda, fermentacinė soda ir sunkusis šarmas.
Kepimo soda yra baltas kristalas, tirpus vandenyje, o vandeninis tirpalas yra silpnai šarminis. Karštame ore jis gali lėtai irti, išskirdamas dalį anglies dioksido; Visiškai išsiskiriantis anglies dioksidas kaitinant iki 270 laipsnių:
Jis taip pat gali reaguoti su rūgštimis (pvz., druskos rūgštimi), išskirdamas anglies dioksidą:
Dėl šių kepimo sodos savybių ji gali būti naudojama daug svarbių gamyboje ir gyvenime. Gesintuvuose tai yra viena iš žaliavų, gaminančių anglies dioksidą; Maisto pramonėje tai yra pagrindinė fermentacijos miltelių žaliava; Tai taip pat įprasta žaliava gaminant vėsius gėrimus; Medicininiu požiūriu tai yra tam tikras vaistas, skirtas skrandžio rūgšties pertekliui gydyti.
3. Sodos bikarbonatas
Kepimo soda yra įprastas natrio tiosulfato, dar žinomo kaip hipo, pavadinimas. Hidrate yra penki kristaliniai vandenys (Na2S2O3 · 5H2O), todėl jis taip pat vadinamas natrio tiosulfato pentahidratu.
Kepimo soda yra bespalvis ir skaidrus kristalas, kuris lengvai tirpsta vandenyje, o vandeninis tirpalas yra silpnai šarminis. Jis praranda krištolo vandenį dėl oro sąlygų esant sausam orui, kurio temperatūra viršija 33 laipsnius.
Jis yra gana stabilus neutraliuose ir šarminiuose tirpaluose, o rūgštiniuose tirpaluose greitai suyra:
Natrio bikarbonatas turi stiprią komplekso savybę ir gali sudaryti kompleksą su sidabro bromidu:
Pagal šią savybę jis gali būti naudojamas kaip fiksatorius. Fazės plovimo metu perteklinis natrio bikarbonatas reaguoja su šviesai nejautrioje negatyvo dalyje esančiu sidabro bromidu ir paverčia jį tirpiu, o AgBr pašalinamas, kad fiksuotų besivystančią dalį.
Kepimo soda taip pat turi didelį redukcinį poveikį, todėl gali sumažinti chloro ir kitų medžiagų kiekį:
Todėl jis gali būti naudojamas kaip balintų medvilninių audinių dechlorinimo priemonė. Panašiai juo galima pašalinti ir jodo dėmes ant audinių. Be to, soda taip pat naudojama odoms rauginti, galvanizuoti ir sidabrui išgauti iš rūdos.
Pirmiau nurodytos trys rūšys yra trys dažniausiai naudojamos „gazos“. Be to, kartais minima „dvokianti soda“.
Kvapioji soda yra bendras natrio sulfido pavadinimas, kurio cheminė formulė yra Na2S, taip pat žinomas kaip kvapusis šarmas, geltonasis šarmas ir sulfidinis šarmas. Jis turi nemalonų kvapą. Tirpsta šaltame vandenyje, labai gerai tirpsta karštame vandenyje, mažai tirpsta alkoholyje.
Natrio sulfidas yra neorganinis junginys, o grynas natrio sulfidas yra bespalviai kristaliniai milteliai. Jis gerai sugeria drėgmę ir lengvai tirpsta vandenyje. Vandeninis tirpalas pasižymi stipria šarmine reakcija. Palietus odą ir plaukus, gali atsirasti nudegimų. Todėl natrio sulfidas paprastai žinomas kaip šarminis sulfidas.
Natrio sulfidas gali sprogti dėl smūgio ar greito kaitinimo, o jo cheminės savybės yra nestabilios. Rūgšties atveju ji išskirs toksiškas vandenilio sulfido dujas:
Natrio sulfidas gali būti naudojamas dažų pramonėje sieros dažams gaminti. Tai sieros mėlynos ir sieros mėlynos žaliava. Dažymo ir poligrafijos pramonė naudojama kaip pagalbinė dažų priemonė sieros dažams tirpinti. Odos pramonėje jis naudojamas hidrolizavimui, siekiant pašalinti plaukelius nuo neapdorotų odų, o popieriaus pramonėje – kaip popieriaus virimo priemonė. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip kandiklis medvilniniams audiniams dažyti tekstilės pramonėje ir karščiavimą mažinantis vaistas farmacijos pramonėje. Natrio sulfidas taip pat gali būti naudojamas laidžiam sluoksniui apdoroti atliekant tiesioginį galvanizavimą. Koloidinis paladžio sulfidas susidaro reaguojant natrio sulfidui ir paladžiui, kad ant nemetalinio paviršiaus susidarytų geras laidus sluoksnis.