Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. yra viena iš labiausiai patyrusių išrūgų baltymų peptidų gamintojų ir tiekėjų Kinijoje. Sveiki atvykę į mūsų gamykloje parduodamą didmeninį aukštos kokybės išrūgų baltymų peptidą. Galimas geras aptarnavimas ir priimtina kaina.
Išrūgų baltymų peptidasyra mažų{0}}molekulių bioaktyvių peptidų mišinys, gaunamas iš galvijų išrūgų baltymų tikslinės fermentinės hidrolizės, atskyrimo ir gryninimo būdu. Jis daugiausia skaidomas iš išrūgų baltymų, įskaitant -laktoglobuliną, -laktalbuminą ir laktoferiną. Kaip natūralus funkcinis ingredientas, turintis didelę maistinę vertę ir daugybę biologinių veiklų, jis yra plačiai pripažintas. Aukštos-kokybės pieno-biologiškai aktyvus peptidas, produkte gausu nepakeičiamų aminorūgščių ir šakotosios grandinės aminorūgščių, reikalingų žmogaus organizmui.
Jis gali ne tik papildyti žmogaus organizmo maistinėmis medžiagomis, bet ir reguliuoti įvairias fiziologines funkcijas. Jis plačiai naudojamas funkciniame maiste, sportinėje mityboje, motinų ir kūdikių maiste, taip pat biomedicinoje ir šiuo metu yra vienas iš pagrindinių maisto mokslo ir mitybos tyrimų taškų.
Mūsų gaminių forma






Išrūgų baltymų peptidasCOA
![]() |
||
| Analizės sertifikatas | ||
| Sudėtinis pavadinimas | Išrūgų baltymų peptidas | |
| Įvertinimas | Farmacinės klasės | |
| CAS Nr. | 84082-51-9 | |
| Kiekis | 37g | |
| Pakuotės standartas | PE maišelis + Al folijos maišelis | |
| Gamintojas | Shaanxi BLOOM TECH Co., Ltd | |
| Partijos Nr. | 202601090056 | |
| MFG | 2026 m. sausio 9 d | |
| EXP | 2029 m. sausio 8 d | |
| Struktūra | N\A | |
| Prekė | Įmonės standartas | Analizės rezultatas |
| Išvaizda | Balti arba beveik balti milteliai | Susitaikė |
| Vandens kiekis | Mažiau nei arba lygus 5,0 % | 0.35% |
| Praradimas džiovinant | Mažiau arba lygus 1,0 % | 0.78% |
| Sunkieji metalai | Pb Mažesnis arba lygus 0,5 ppm | N.D. |
| Kaip Mažiau arba lygus 0,5 ppm | N.D. | |
| Hg Mažiau arba lygus 0,5 ppm | N.D. | |
| Cd Mažesnis arba lygus 0,5 ppm | N.D. | |
| Grynumas (HPLC) | Didesnis arba lygus 99,0 % | 99.78% |
| Viena priemaiša | <0.8% | 0.24% |
| Bendras mikrobų skaičius | Mažiau arba lygus 750 cfu/g | 200 |
| E. Coli | Mažesnis arba lygus 2MPN/g | N.D. |
| Salmonella | N.D. | N.D. |
| Etanolis (pagal GC) | Mažiau nei arba lygus 5000 ppm | 621 ppm |
| Sandėliavimas | Laikyti sandarioje, tamsioje ir sausoje vietoje, žemesnėje nei 2-8 laipsnių temperatūroje | |
|
|
||

2.1 Antioksidacinis ir priešuždegiminis poveikis
Išrūgų baltymų peptidasyra natūralus ir labai efektyvus antioksidantas. Jis pašalina laisvuosius radikalus, mažina oksidacinio streso žalą, lėtina ląstelių senėjimą ir sumažina lėtinių ligų riziką keliais būdais. Jo peptidinėse grandinėse yra aktyvių aminorūgščių liekanų, tokių kaip tirozinas, triptofanas ir cisteinas, kurios tiesiogiai pašalina reaktyviąsias deguonies rūšis, įskaitant superoksido anijonus ir hidroksilo radikalus, blokuoja laisvųjų radikalų grandinines reakcijas ir mažina ląstelių membranų ir organelių žalą, kurią sukelia lipidų peroksidacija.
Tuo tarpu jis padidina endogeninių antioksidacinių fermentų, tokių kaip superoksido dismutazė ir glutationo peroksidazė, veiklą, sustiprina organizmo vidinės antioksidacinės sistemos funkciją ir iš esmės pagerina antioksidacinį pajėgumą. Kalbant apie prieš-uždegimą, jis slopina per didelį pro-uždegiminių faktorių ir{3}navikinių veiksnių išsiskyrimą. interleukinas-6, palengvinantis mažo-laipsnio uždegimą ir vėlesnį audinių pažeidimą. Atitinkami tyrimai įrodė, kad ilgalaikis jo papildymas veiksmingai mažina oksidacinį stresą ir medžiagų apykaitos sutrikimų sukeltą uždegimą. Jis turi teigiamą atkuriamąjį ir apsauginį poveikį nuo odos senėjimo, taip pat kepenų ir inkstų oksidacinio pažeidimo, be galimo toksinio šalutinio sintetinių antioksidantų poveikio.

2.2 Imunomoduliacinis ir antialerginis poveikis
Jis turi puikų imunomoduliacinį aktyvumą. Jis dvikrypčiais reguliuoja imuninę funkciją, kad sustiprintų organizmo atsparumą ir sumažintų pieno baltymų įsijautrinimo riziką.
Imunitetui stiprinti, jis skatina imuninių ląstelių, tokių kaip makrofagai, natūralios žudančios (NK) ląstelės ir limfocitai, dauginimąsi ir aktyvavimą, pagerina jų fagocitinį pajėgumą ir imuninio atsako efektyvumą, skatina imunoglobulinų sintezę ir stiprina organizmo apsaugą nuo bakterijų ir virusų invazijos. Ilgalaikis papildymas veiksmingai gerina fizinį pasirengimą ir sumažina sergamumą kvėpavimo takų ir žarnyno infekcijomis žmonėms, kurių imunitetas silpnas.
Kalbant apie anti-alergiją, fermentinė hidrolizė sunaikina alergiją sukeliančius didelės-molekulės išrūgų baltymų epitopus, o susidarę mažų-molekulių peptidų fragmentai nerodo alergijos, todėl labai sumažėja pieno baltymų alergijos pasireiškimas. Be to, jis reguliuoja Th1/Th2 imuninę pusiausvyrą, slopina alerginių mediatorių išsiskyrimą ir palengvina alerginio rinito ir dermatito simptomus. Jis atitinka kūdikių ir žmonių, turinčių alergiją, maisto papildų poreikius ir buvo plačiai taikomas kuriant hipoalerginius mišinius kūdikiams.

2.3 Kraujospūdžio reguliavimas ir širdies ir kraujagyslių apsauga
Tai tipiškas angiotenziną{0}}konvertuojantį fermentą (AKF) slopinantis peptidas, turintis saugų ir nedidelį hipotenzinį poveikį, galintis reguliuoti kraujospūdį ir veiksmingai apsaugoti širdies ir kraujagyslių sveikatą. Jo pagrindinis mechanizmas yra slopinti AKF aktyvumą, blokuoti angiotenzino I virtimą vazokonstrikciniu angiotenzinu II, sumažinti vazokonstrikciją ir išplėsti periferines kraujagysles, taip nuolat mažindamas kraujospūdį. Jis nesukels nepageidaujamų reakcijų, tokių kaip staigus kraujospūdžio sumažėjimas ar galvos svaigimas, todėl tinka pacientams, sergantiems lengva pirmine hipertenzija, ir pacientams, kuriems yra padidėjęs kraujospūdis.
Be to,išrūgų baltymų peptidasmoduliuoja lipidų apykaitą, mažina bendrojo cholesterolio, trigliceridų ir mažo{0}}tankio lipoproteinų koncentraciją serume bei padidina didelio-tankio lipoproteinų kiekį. Jis slopina lipidų nusėdimą ant kraujagyslių sienelių, kad išvengtų aterosklerozės. Jis taip pat pasižymi antitromboziniu aktyvumu, slopina nenormalią trombocitų agregaciją, mažina kraujo klampumą ir gerina kraujotaką. Jis visapusiškai palaiko širdies ir kraujagyslių sistemos homeostazę, o ilgalaikis{5}}vartojimas gali veiksmingai sumažinti lėtinių širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
2.4 Raumenų anabolizmo skatinimas ir atkūrimas po{1}}pratimų
Turtingas šakotosios{0}}grandinės amino rūgščių, įskaitant leuciną, yra aukščiausios kokybės maistinis ingredientas sportininkų ir kūno rengybos entuziastų raumenų atstatymui ir augimui. Jis plačiai naudojamas sportinės mitybos srityje.
Palyginti su įprastais išrūgų baltymais, šie mažos molekulės -peptidai gali būti greitai absorbuojami žarnyne ir per trumpą laiką patenka į kraują. Jie suteikia pakankamai aminorūgščių substratų skeleto raumenų sintezei, veiksmingai skatina raumenų baltymų anabolizmą po fizinio krūvio, slopina raumenų baltymų skaidymąsi ir padidina raumenų masę bei jėgą.
Esant fiziniam nuovargiui ir raumenų skausmui, kurį sukelia didelio-intensyvumo pratimai, jis greitai papildo sunaudotas maistines medžiagas, pašalina medžiagų apykaitos atliekas, tokias kaip pieno rūgštis, mažina pratimų sukeltą nuovargį ir sutrumpina atsigavimo laikotarpį. Be to, jis optimizuoja azoto balansą ir sumažina raumenų praradimą mankštos metu. Jis naudojamas kaip kasdienė kūno rengybos entuziastų ir profesionalių sportininkų mityba, taip pat padeda pagyvenusiems žmonėms sulėtinti raumenų nykimą, užkirsti kelią sarkopenijai ir pagerinti fizinę veiklą.

3.1 Pirminis žaliavų apdorojimas
Pramoninė gamybaišrūgų baltymų peptidaskaip žaliavas daugiausia naudoja išrūgų baltymų miltelius ir išrūgų koncentratą. Pirminis apdorojimas yra pagrindinė procedūra, užtikrinanti peptidų fragmentų kokybę ir aktyvumą.
Pirmiausia ištirpinkite ir paruoškite žaliavas: sumaišykite išrūgų baltymų žaliavas su dejonizuotu vandeniu fiksuotu santykiu ir gerai išmaišykite, kad gautumėte baltymų tirpalą, kurio masės dalis yra 5–10%. Per didelė koncentracija sukels nepilną fermentinę hidrolizę, o per maža koncentracija sumažins gamybos efektyvumą.
Po to pasterizuokite kaitinant vandens vonioje 85–90 laipsnių temperatūroje 10–15 minučių. Šis procesas naikina mikroorganizmus žaliavose, vidutiniškai denatūruoja išrūgų baltymų erdvinę struktūrą, išskleidžia peptidines grandines ir atskleidžia fermentinės hidrolizės vietas, kad būtų sukurtos optimalios sąlygos vėlesnėms reakcijoms.
Po sterilizavimo tirpalą greitai atvėsinkite iki fermentinei hidrolizei tinkamos temperatūros ir pašalinkite netirpias priemaišas, kad būtų užtikrinta gryna ir vienalytė žaliavų sistema.
3.2 Tikslinė fermentinė hidrolizė
Fermentinė hidrolizė šiuo metu yra pagrindinė šio bioaktyvaus peptido gamybos technologija, pasižyminti švelniomis reakcijos sąlygomis, visišku peptido aktyvumo išlaikymu ir be kenksmingų šalutinių produktų{0}. Pramoninėje gamyboje dažniausiai naudojamos sudėtinės proteazės, įskaitant papainą, pepsiną ir šarminę proteazę. Tinkami fermentai gali būti parinkti pagal tikslinio peptido aktyvumą.
Sureguliuokite iš anksto apdoroto baltymo tirpalo pH vertę ir temperatūrą, kad jos atitiktų optimalias pasirinktos proteazės reakcijos sąlygas. Paprastai šarminė proteazė reaguoja 50–55 laipsnių temperatūroje, kai pH yra 8,0–8,5, o papainas veikia 45–50 laipsnių temperatūroje, kai pH yra 6,0–7,0.
Įpilkite 2–5 % proteazės, atsižvelgiant į substrato masę, ir 3–5 valandas atlikite pastovios-temperatūros maišymo hidrolizę. Baltymų hidrolizės laipsnis tiksliai kontroliuojamas koreguojant hidrolizės trukmę ir fermento dozę, kad būtų išvengta per didelės hidrolizės, kuri gamina laisvas aminorūgštis, kad būtų išlaikytas mažų -molekulių aktyvių peptidų kiekis ir biologinis aktyvumas.
3.3 Fermentų deaktyvavimas, atskyrimas ir gryninimas
Pasibaigus fermentinei hidrolizei, nedelsdami išjunkite fermentą aukštoje -temperatūroje. Pašildykite tirpalą iki 90–95 laipsnių ir palaikykite temperatūrą 5–8 minutes, kad visiškai inaktyvuotų proteazes ir pasibaigtų hidrolizės reakcija, užkertant kelią tolesniam peptidų fragmentų skaidymui.
Po dezaktyvavimo tirpalas atvėsinamas iki kambario temperatūros ir centrifuguojant pašalinamas fermentų likučiai ir nehidrolizuotų stambiamolekulinių baltymų priemaišos, kad gautumėte neapdorotą peptidinį skystį. Tada ultrafiltravimas taikomas daliniam gryninimui: naudokite ultrafiltravimo membraną, kurios molekulinės masės riba yra 1000 Da, kad pašalintumėte stambiamolekulinius baltymus ir priemaišas bei praturtintumėte mažų -molekulių aktyvius peptidus.
Galiausiai, siekiant pašalinti drėgmę ir gauti šio bioaktyvaus peptido miltelių pavidalo, taikomas vakuuminis koncentravimas ir purškiamas džiovinimas. Šis procesas maksimaliai išsaugo biologinį peptidų aktyvumą ir pagerina produkto grynumą bei stabilumą.
Nuorodos
- Bo ZH, Wei JZ, Su Q ir kt. Pieno baltymų peptidų paruošimo ir biologinės veiklos tyrimų pažanga[J]. Pieno mokslo ir technologijų žurnalas, 2025, 48(4): 1-8.
- Lou XX, Ma HP, Gao JJ ir kt. Pažanga tiriant pieno -bioaktyvių peptidų biologines funkcijas[J]. Pieno mokslo ir technologijų žurnalas, 2024, 47(3): 6-12.
- Išrūgų baltymų reguliavimas raumenų baltymų sintezėje: nuo molekulinių mechanizmų iki fiziologinio poveikio. (https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2212429226007777)
- Koks skirtumas?
DUK
Ką daro išrūgų peptidas?
+
-
Šie izoliuoti išrūgų peptidai suteikia šiuos privalumus: padidina insulino tipo augimo faktoriaus išsiskyrimą, pagerina bendrą endokrininių hormonų atsaką, padidina azoto panaudojimą ir sulaikymą, padidina ląstelių glutationo ir senėjimą stabdančių antioksidantų kiekį, pagerina imuninę funkciją...
Ar išrūgų baltymai mažina kortizolį?
+
-
Taip, išrūgų baltymai gali padėti sumažinti arba stabilizuoti kortizolio kiekį. Jis ypač veiksmingas mažinant kortizolio šuolius, atsirandančius po sunkaus fizinio krūvio arba ūmaus streso laikotarpiais.
Populiarus Žymos: išrūgų baltymų peptidas, tiekėjai, gamintojai, gamykla, didmeninė prekyba, pirkti, kaina, urmu, parduoti






